על המבשלה

על המבשלה

מבשלה אנגלית שנוסדה בשנת 2013 עם רעיון פשוט – לחלוק את התשוקה לבירה ולייצר בירות מרגשות, מיוחדות ומתקדמות.

מקור השם מגיע מהמיתולוגיה היוונית, בהשוואה לסירנות ששרו בקולות קסומים עד ליצירת הרמוניה מושלמת. כאלו הן הבירות של מבשלת סירן – שילוב של מרכיבים מופלאים ומיוחדים היוצרים בירות קראפט אלגנטיות ומורכבות.

למבשלה יש 6 בירות ליבה ובנוסף אליהן היא מייצרת מדי שנה למעלה מ-150 סוגי בירה! המבשלה לוקחת כל סגנון לקצה, בצורה הכי מקצועית שיש.

הרמוניה מושלמת של בירה

Sound Wave

סאונד וייב היא IPA בסגנון החוף המערבי.

סאונד וייב היא IPA בסגנון החוף המערבי. בירת הדגל של מבשלת סירן הבריטית והבירה הנמכרת ביותר של המבשלה.
מציגה הרמוניה של ארבעה סוגי כשות ולתת מובחרים המייצרים יחד ארומה פנטסטית וסוחפת של גן עדן הדרי שופע כשות
אמריקאית מרעננת ופאנקית.
סוגי כשות: Citra, Simcoe, Chinook, Columbus

פחית – 330 מ”ל  |  5.6% אלכוהול

Lumina

לומינה היא IPA בסגנון סשן.

אחת מבירות הליבה של מבשלת סירן הבריטית. בירת האינדיאן פייל אייל ללא גלוטן, מבושלת עם ארבעה סוגי כשות, מדויקת ונאמנה לסגנון ,בעלת טעמי לתת מודגשים, סיומת כשותית ופירותית המזכירה מנגו ואננס. עשויה מתערובת של ארבעה סוגי לתת ושעורה, אך הגלוטן הוצא מהבירה בתהליך ייחודי השומר על גוף הבירה ועל טעמה.
סוגי כשות: Hallertau, Blanc, Mosaic, Chinook, Azacca, Ekuanot

פחית – 330 מ”ל  |  4.2% אלכוהול

Yu Lu

יולו היא סשן פייל אייל, אחת מבירות הליבה של מבשלת סירן הבריטית,

המבושלת בין היתר עם שלושה סוגי כשות, גרידת לימון ותה ארל גריי ליצירת בירה מרעננת ומרגשת. בעזרת טעם הדרי ומרירות עלה התה עם רמיזות מעודנות של משמש ואפרסק.
סוגי כשות: Cascade, Chinook, Ekuanot, Cryo

פחית – 330 מ”ל  |  3.6% אלכוהול

Santo

סנטו היא דריי הופד לאגר, אחת מבירות הליבה של מבשלת
סירן הבריטית מבושלת עם חמישה סוגי כשות אמריקאית, ליצירת לאגר ארומטי, כשותי ולא סטנדרטי עם טעמים טרופיים והדריים המאוזנים בהרמוניה מופלאה.
סוגי כשות: Magnum, Amarillo, Mosaic, Simcoe, Citra

פחית – 330 מ”ל  |  5.0% אלכוהול

Caltpso

קליפסו היא דריי הופד סאוור, אחת מבירות הליבה של מבשלת סירן הבריטית. היא בירה חמוצה וכשותית בעלת גוף יציב, חמיצות מלטפת ומכווצת שפתיים לצד ארומה פאנקית הנעה בין ניחוח טרופי להדרי.
סוגי כשות: הכשות בתהליך הדריי הופ משתנה מעת לעת, בדקו על הפחית.

פחית – 330 מ”ל  |  4.0% אלכוהול

Broken Dream

ברוקן דרימס היא בירת סטאוט. אחת מבירות הליבה של סירן
הבריטית, היא נקראת גם כ”סטאוט ארוחת הבוקר”, השם מגיע עקב מרכיבי הבירה ביניהם לקטוז, פולי אספרסו מובחרים ולתת גרמנית מובחרת. עם מרקם קרמי וארומה קלויה המזכירה
שוקולד, קפה וקרמל.
סוגי כשות: Apollo

פחית – 330 מ”ל  |  6.5% אלכוהול