על המבשלה

על המבשלה

מבשלת טוכר שבעיר נירנבגרג בחבל בוואריה, גרמניה, הוקמה בשנת 1672.

המבשלה מייצרת עשרות סוגי בירות, כאשר הנמכרת מכולן הינה בירת החיטה (וויס/הלס). כל הבירות במבשלה מיוצרות לפי כללי חוק “טוהר הבירה 1516” כשות, מים, לתת– כאשר שמרים לא הוגדרו בחוק מכיוון שבזמנו לא היו מודעים להם והוכנסו בצורה ספונטנית. החוק גם מציין כי כל עובד במבשלה מקבל בחודש 75 ליטר ללא חיוב. טוכר הינה אחת המבשלות הכי מתקדמות טכנולוגית. מה שמשבח את המוצר ועוזר למנוע זיהומים ופגמים בטעם.

בירות משובחות

טוכר וויס (הלס)

בירת חיטה בהירה

בירת חיטה בהירה לא מסוננת בסגנון בווארי מסורתי. מעוננת ועשירה בטעמים ובעלת מאפיינים קלאסים של הסגנון.

20 / 30 ליטר

5.2% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

5.2% אלכוהול

500 מ"ל 24 בארגז

5.2% אלכוהול

20 / 30 ליטר

5.2% אלכוהול

500 מ”ל 20 בארגז

5.2% אלכוהול

500 מ”ל 24 בארגז

5.2% אלכוהול

טוכר דונקל

בירת חיטה כהה

בירת חיטה כהה ולא מסוננת, בסגנון בווארי מסורתי, בעלת גוף קל ומאוד חלקה לשתייה.
קלאסית ואופיינית לאזור

30 ליטר

5.2% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

5.2% אלכוהול

30 ליטר

5.2% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

5.2% אלכוהול

30 ליטר

5.2% אלכוהול

500 מ”ל 20 בארגז

5.2% אלכוהול

בז’אבטור

לאגר כהה חזק

בירת לאגר כהה וחזקה בסגנון דאבל – בוק, השילוב שבין התערובת הייחודית של סוגי הלתת השונים והכשות שנבחרה יוצרים בירה בעלת גוף מלא עם טעם מאלטי עשיר בגוונים קלווים ונעימים.

30 ליטר

7.5% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

7.5% אלכוהול

30 ליטר

7.5% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

7.5% אלכוהול

30 ליטר

7.5% אלכוהול

500 מ”ל 20 בארגז

7.5% אלכוהול

קלר אנפילטרד

לאגר אדום לא מסונן

בירה לא מסוננת, מעוננת, בעלת גוף מלא. לא מרירה ומאוזנת מאוד בטעמיה. קולעת בול לטעם הישראלי!
קלר ביר – הינה בירת מרתפים מחבל באווריה, הנחשבת לבירת פרימיום בגרמניה!

20 / 30 ליטר

5% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

5% אלכוהול

20 / 30 ליטר

5% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

5% אלכוהול

20 / 30 ליטר

5% אלכוהול

500 מ”ל 20 בארגז

5% אלכוהול

סבאלדוס

חיטה בהירה חזקה

סבאלדוס היא בירה על בסיס חיטה, עם טעמים עדינים של לימון ובננה, צבע זהוב – צהבהב, קלה ביחס לאחוז האלכוהול.

500 מ"ל 20 בארגז

6% אלכוהול

500 מ"ל 20 בארגז

6% אלכוהול

500 מ”ל 20 בארגז

6% אלכוהול

פילזנר

פילזנר בסגנון צ’כי

פילזנר בסגנון צ’כי בהשגחה גרמנית קפדנית, מחומרי הגלם המשובחים ביותר ומיי באר בווארים טהורים. נקייה וזכה בצבע צהוב-זהוב עם אחוז אלכוהול קלאסי של 5 אחוז. טעם מריר מעודן כמו שבירות פילזנר צריכות להיות.

30 ליטר

5% אלכוהול

30 ליטר

5% אלכוהול

30 ליטר

5% אלכוהול

אורגינל

לאגר

לאגר בווארי קלאסי. בירה זהובה עם ראש קצף לבן, חלקה ונעימה עם מרירות קלה ואופיינית לסגנון. בעלת גיזוז רב עם סיומת יבשה קצת. לאגר מושלם לקיץ החם.

30 ליטר

4.9% אלכוהול

30 ליטר

4.9% אלכוהול

30 ליטר

4.9% אלכוהול

טוכר רד

לאגר אדום

לאגר אדמוני בווארי בעל מרירות אדומה וצבע אדום בוהק הנוצר מתהליך קלייה מיוחד, מיוצר עפ חוק טוהר הבירה הבווארי בעזרת כשות, לתת, שמרים ומים איכותיים וללא כל תוספות.

30 ליטר

5% אלכוהול

30 ליטר

5% אלכוהול

30 ליטר

5% אלכוהול