אדלוויס – רדקס

על המבשלה

מבשלת קלטנהאוזן (חלק מקונצרן בראו יוניון האוסטרי)-
Hofbrau Kaltenhausen / Brau Union AG.

המבשלה הוקמה ב- 1475 בכפר קטן למרגלות האלפים ע"י ראש עיריית זלצבורג דאז – יוהאן אלזנהיימר. לאחר מותו הפכה המבשלה לרכושו של נסיך הארכיבישופים של זלצבורג לתקופה של 300 שנה. אחרי עוד כמה החלפות ידיים, הפכה המבשלה ב-1921 להיות אחת ממבשלות היסוד של קונצרן בראו יוניון ששייך כיום להיינקן העולמית. קלטנהאוזן זו המבשלה הותיקה באזור זלצבורג, ונחשבת למבשלת החיטה הותיקה באוסטריה כולה. למבשלה מסורת של למעלה מ-350 שנים של בישול בירות חיטה, אך המותג אדלווייס הושק רק ב-1986, ומאז הפך למוביל בשוק בירות החיטה באוסטריה וגם מצליח לא רע במדינות נוספות באירופה.

בירות חיטה לא מסוננות

עם סיומת מיוחדת

אדלוויס סנופרש

בירת חיטה בסגנון אוסטרי

אדלוויס הינו פרח אשר צומח בגבהים של מעל 3,000 מטר בהרי האלפים. הבירה ממותגת לספורט חורף באוסטריה ואפשר למצוא אותה כמעט בכל אתר סקי באלפים. בירת חיטה לא מסוננת, בעלת תוספות של עשבי תיבול ועלי כותרת של הפרח. תוספות אלו מעניקים לבירה סיומת מתקתקה שמזכירה בננה. מרעננת וחלקה, מצויינת לחורף ולקיץ כאחד.