על המבשלה
על המבשלה
"שבט" היא ה – ברוסטילרי Brewstillery (מבשלת בירה + מזקקה לייצור משקאות אלכוהוליים) היחידה בישראל, הממוקמת בפרדס חנה- כרכור.
בשבט אנו מייצרים בירות יוצאות דופן – טריות, לא מפוסטרות ולא מסוננות.
אנו פונים לקהל מגוון שהוא יוצא דופן.
BE(ER) EXTRAORDINARY
בירה טרייה –
לא מסוננת ולא מפוסטרת
THE ICE MAN – HELLES LAGER
בירת ההלס לאגר בהירה, חדה ומאוזנת, המיוצרת מכשות "אצילית". תהליך ההתבגרות נעשה ע"י התססה והבשלה בטמפרטורות נמוכות ולאורך זמן ממושך, המאפשר לה להיות בירת לאגר חדה ומאוזנת להפליא.
20 ליטר
5.2% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.2% אלכוהול
20 ליטר
5.3% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.3% אלכוהול
20 ליטר
5.2% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.2% אלכוהול
THE WEE LADDIE – SCOTTISH ALE
בירת אייל סקוטי, עשויה מלתת קלוי וקרמלי, אדמונית, עשירה ומתוקה. על אף המראה "המאיים" שלה, היא בירה מלאה ועדינה.
330 מ"ל 24 בארגז
5.5% אלכוהול
20 ליטר
5.7% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.7% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.5% אלכוהול
THE RED KNIGHT – בירת אייל אדמונית
הדמות הנשית הראשונה בשבט.
רד נייט היא בירה עגולה ומעודנת, בעלת ראש קצף אוף וויט
שזוף. בלנד של כמה סוגי לתת מסוג Caramel מעשיר את הבירה
בטעמי דגנים מתקתקים וקלויים.
הכשות, שכמעט ואינה מורגשת, מאזנת את המתיקות ומזמינה
אותנו לקחת עוד לגימה ועוד לגימה.
Magnum, EKG :כשות
20 ליטר
5.1% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.1% אלכוהול
20 ליטר
5.1% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.1% אלכוהול
THE HOP GURU – בירת IPA – דריי הופינג
קלה לשתיה הודות לרמת האלכוהול הנמוכה יחסית
והמרירות המעודנת. שימוש בלתת מסוג Ale Pale ו- Crystal
Rosewood המעשירים את ההקצפה ומוסיפים טעמי קרמל
עדינים. בנוסף ללתת שימוש בתערובת כשות נהדרת המכילה בין
היתר כשות ניו זילנדית מיוחדת הנקראת Motueka המעשירה
את הבירה בטעמים אקזוטיים ייחודיים.
השימוש בכשות משחרר ניחוחות של פירות הדר ונותן את הצבע
הזהוב לבירה ואת הקצף העדין והסמיך.
כשות: Cascade, Citra, Amarillo, Motueka
20 ליטר
5.7% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.7% אלכוהול
20 ליטר
5.7% אלכוהול
330 מ"ל 24 בארגז
5.7% אלכוהול